El pasado mes de Abril , los alumnos de Year 4 y Year 5 pudieron disfrutar junto con el Departamento de Hábitos saludables de un taller de lo más apetecible. Juntos realizamos recordamos la importancia que tienen las legumbres en nuestra alimentación y preparamos hummus casero. Para los que no estéis familiarizados con esta elaboración es una receta originaria de las culturas del Mediterráneo Oriental cuyo ingrediente principal son los garbanzos. Se trituran hasta formar una pasta y mezclado con otros ingredientes forma una consistencia cremosa muy sabrosa y nutritiva. Es una receta muy sencilla además de un recurso súper útil para consumir legumbres , una fuente muy buena de proteína vegetal y calcio entre otros nutrientes.

Luego cada grupo tuvo la oportunidad de catarlo junto con unos crudités de pepino y zanahoria. ¡Fue todo un éxito! Os dejamos a  continuación la receta para que la descarguéis y os animéis a hacerla en casa.